| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
27/04/2023 |
|
Data da última atualização: |
27/04/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SILVA, B. C.; PEREIRA, A.; MASSAGO, H.; SERAFINI, R. L.; MARIGUELE, K. H. |
|
Título: |
Caracterização genética de quatro gerações de Oreochromis niloticus submetidas à seleção individual. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O presente estudo realizou a caracterização genotípica de quatro gerações de tilápias submetidas à seleção individual (G1, G2, G3 e G4), a fim de avaliar a consanguinidade e alterações nas frequências alélicas entre as gerações. As quatro primeiras gerações de tilápia GIFT do programa de melhoramento da Epagri, selecionada para o peso final, foram caracterizadas por 11 marcadores microssatélites (UNH104, UNH108, UNH160, UNH208, UNH222, UNH879, UNH898, UNH998, UNH952, UNH868 e UNH 848). Todos os marcadores eram polimórficos, com quatro a onze alelos diferentes. A seleção individual não causou perdas significativas de variabilidade genética ao longo de gerações; no entanto, houve mudanças significativas nas frequências alélicas de alguns loci, que diferenciaram geneticamente as gerações entre si. Nos loci UNH848, UNH868 e UNH898 que explicam juntos quase 38% da variação do peso da tilápia, e no loci UNH879 associado à tolerância ao frio, houve alterações importantes na frequência alélica destes marcadores ao longo das gerações. Os genótipos agrupados pelo método Bayesiano permitiram identificar 9 grupos no G1, 16 grupos em G2, e 12 grupos para G3 e G4. Assim, através dos marcadores microssatélites utilizados, foi possível caracterizar genotipicamente os plantéis de reprodutores de tilápia de quatro gerações do programa de melhoramento da Epagri. |
|
Thesagro: |
Diversidade genética; marcador microssatélite; tilápia-do-nilo. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 02140naa a2200205 a 4500
001 1133245
005 2023-04-27
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, B. C.
245 $aCaracterização genética de quatro gerações de Oreochromis niloticus submetidas à seleção individual.$h[electronic resource]
260 $c2023
520 $aO presente estudo realizou a caracterização genotípica de quatro gerações de tilápias submetidas à seleção individual (G1, G2, G3 e G4), a fim de avaliar a consanguinidade e alterações nas frequências alélicas entre as gerações. As quatro primeiras gerações de tilápia GIFT do programa de melhoramento da Epagri, selecionada para o peso final, foram caracterizadas por 11 marcadores microssatélites (UNH104, UNH108, UNH160, UNH208, UNH222, UNH879, UNH898, UNH998, UNH952, UNH868 e UNH 848). Todos os marcadores eram polimórficos, com quatro a onze alelos diferentes. A seleção individual não causou perdas significativas de variabilidade genética ao longo de gerações; no entanto, houve mudanças significativas nas frequências alélicas de alguns loci, que diferenciaram geneticamente as gerações entre si. Nos loci UNH848, UNH868 e UNH898 que explicam juntos quase 38% da variação do peso da tilápia, e no loci UNH879 associado à tolerância ao frio, houve alterações importantes na frequência alélica destes marcadores ao longo das gerações. Os genótipos agrupados pelo método Bayesiano permitiram identificar 9 grupos no G1, 16 grupos em G2, e 12 grupos para G3 e G4. Assim, através dos marcadores microssatélites utilizados, foi possível caracterizar genotipicamente os plantéis de reprodutores de tilápia de quatro gerações do programa de melhoramento da Epagri.
650 $aDiversidade genética
650 $amarcador microssatélite
650 $atilápia-do-nilo
700 1 $aPEREIRA, A.
700 1 $aMASSAGO, H.
700 1 $aSERAFINI, R. L.
700 1 $aMARIGUELE, K. H.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis: Aquabio, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
04/09/2014 |
|
Data da última atualização: |
04/09/2014 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
MACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; ZAPELINI, A. P.; FERNANDES, A. A.; ROCHA, G. O.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. |
|
Título: |
Micropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying: caracterização físico-química. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O timol, composto natural encontrado no óleo essencial do orégano e do tomilho, apresenta efeitos benéficos como atividade antioxidante e antimicrobiana e é muito utilizado na indústria de alimentos [1]. No entanto, seu uso pode ser limitado pela sua alta instabilidade a fatores ambientais como a temperatura, oxigênio, luz e umidade. A degradação do timol pode ser retardada pela microencapsulação, técnica em que o composto ativo é envolvido por uma matriz que protege e possibilita a liberação controlada [2-3]. Dentro desse contexto, o objetivo desse trabalho foi produzir e caracterizar micropartículas de zeína carregadas com timol. As micropartículas foram obtidas pelo processo de atomização (spray-drying). A temperatura de secagem e a proporção de timol na amostra foram definidas através da metodologia de superficíe de resposta, onde as melhores condições selecionadas foram, 3,85% (g de timol/100g de zeína) e 130 °C de temperatura de secagem. Nessa condição uma eficiência de encapsulação de 49,5% foi atingida e as micropartículas obtiveram diâmetro médio de 14,3 μm de acordo com a análise por difração de feixe de laser. Em uma segunda etapa as micropartículas foram reticuladas utilizando os compostos 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil) carbodiimida (EDC) e (1R,2R,6S)-2-Hidroxi-9-(hidroximetil)-3-oxabiciclo[4.3.0]nona-4,8 dieno-5-carboxilato de metila (genipin) e sua morfologia foi alterada, uma vez que seu formato esférico não foi encontrado após esse processo. A ligação promovida pela reticulação entre as cadeias da proteína diminuiu os sítios de ligação disponiveis, diminuindo a absorção de água em relação às não reticuladas. Isso foi evidenciado pela isoterma de sorção de água. As análises térmicas mostraram que a microencapsulação proporcionou proteção ao timol até uma temperatura acima da temperatura de degradação do composto puro. Os testes de liberação realizados mostraram que as micropartículas não reticuladas apresentaram uma liberação mais acentuada do timol chegando a 90% de liberação no primeiro dia. As micropartículas reticuladas mostraram liberação mais lenta classificada como não-fickiana, com maior resistência na taxa de relaxamento das cadeias proteicas reduzindo a liberação do timol. MenosO timol, composto natural encontrado no óleo essencial do orégano e do tomilho, apresenta efeitos benéficos como atividade antioxidante e antimicrobiana e é muito utilizado na indústria de alimentos [1]. No entanto, seu uso pode ser limitado pela sua alta instabilidade a fatores ambientais como a temperatura, oxigênio, luz e umidade. A degradação do timol pode ser retardada pela microencapsulação, técnica em que o composto ativo é envolvido por uma matriz que protege e possibilita a liberação controlada [2-3]. Dentro desse contexto, o objetivo desse trabalho foi produzir e caracterizar micropartículas de zeína carregadas com timol. As micropartículas foram obtidas pelo processo de atomização (spray-drying). A temperatura de secagem e a proporção de timol na amostra foram definidas através da metodologia de superficíe de resposta, onde as melhores condições selecionadas foram, 3,85% (g de timol/100g de zeína) e 130 °C de temperatura de secagem. Nessa condição uma eficiência de encapsulação de 49,5% foi atingida e as micropartículas obtiveram diâmetro médio de 14,3 μm de acordo com a análise por difração de feixe de laser. Em uma segunda etapa as micropartículas foram reticuladas utilizando os compostos 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil) carbodiimida (EDC) e (1R,2R,6S)-2-Hidroxi-9-(hidroximetil)-3-oxabiciclo[4.3.0]nona-4,8 dieno-5-carboxilato de metila (genipin) e sua morfologia foi alterada, uma vez que seu formato esférico não foi encontrado após esse processo. A ligação p... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Timol; zeína. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 03084naa a2200241 a 4500
001 1121545
005 2014-09-04
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMACIEL, M. V. O. B.
245 $aMicropartículas de zeína carregadas com timol obtidas por spray-drying$bcaracterização físico-química.$h[electronic resource]
260 $c2014
520 $aO timol, composto natural encontrado no óleo essencial do orégano e do tomilho, apresenta efeitos benéficos como atividade antioxidante e antimicrobiana e é muito utilizado na indústria de alimentos [1]. No entanto, seu uso pode ser limitado pela sua alta instabilidade a fatores ambientais como a temperatura, oxigênio, luz e umidade. A degradação do timol pode ser retardada pela microencapsulação, técnica em que o composto ativo é envolvido por uma matriz que protege e possibilita a liberação controlada [2-3]. Dentro desse contexto, o objetivo desse trabalho foi produzir e caracterizar micropartículas de zeína carregadas com timol. As micropartículas foram obtidas pelo processo de atomização (spray-drying). A temperatura de secagem e a proporção de timol na amostra foram definidas através da metodologia de superficíe de resposta, onde as melhores condições selecionadas foram, 3,85% (g de timol/100g de zeína) e 130 °C de temperatura de secagem. Nessa condição uma eficiência de encapsulação de 49,5% foi atingida e as micropartículas obtiveram diâmetro médio de 14,3 μm de acordo com a análise por difração de feixe de laser. Em uma segunda etapa as micropartículas foram reticuladas utilizando os compostos 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil) carbodiimida (EDC) e (1R,2R,6S)-2-Hidroxi-9-(hidroximetil)-3-oxabiciclo[4.3.0]nona-4,8 dieno-5-carboxilato de metila (genipin) e sua morfologia foi alterada, uma vez que seu formato esférico não foi encontrado após esse processo. A ligação promovida pela reticulação entre as cadeias da proteína diminuiu os sítios de ligação disponiveis, diminuindo a absorção de água em relação às não reticuladas. Isso foi evidenciado pela isoterma de sorção de água. As análises térmicas mostraram que a microencapsulação proporcionou proteção ao timol até uma temperatura acima da temperatura de degradação do composto puro. Os testes de liberação realizados mostraram que as micropartículas não reticuladas apresentaram uma liberação mais acentuada do timol chegando a 90% de liberação no primeiro dia. As micropartículas reticuladas mostraram liberação mais lenta classificada como não-fickiana, com maior resistência na taxa de relaxamento das cadeias proteicas reduzindo a liberação do timol.
653 $aTimol
653 $azeína
700 1 $aROSA, C. G.
700 1 $aJUMMES, B.
700 1 $aZAPELINI, A. P.
700 1 $aFERNANDES, A. A.
700 1 $aROCHA, G. O.
700 1 $aMARTELLI, S. M.
700 1 $aBERTOLDI, F. C.
700 1 $aBARRETO, P. L. M.
773 $tIn: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
